スキムミルククッキー

あまりにも簡単すぎてまだご紹介していなかったんですね。
スキムミルクさへ常備しておけば、いつでも簡単に素速く作ることができます。
困ったときのスキムミルククッキーです。

今回数人のお客さまのリクエストにお答えして、
スキムミルククッキーのレシピをご紹介しますね。

薄力粉100g、スキムミルク50g、ベーキングパウダー小さじ1/2を合わせておきます。
柔らかくしたバター又はマーガリン100gに、砂糖80gを加えて、ミキサーでよく混ぜます。さらに卵1個も加えてよく混ぜます。
のボウルにの粉をふるいながら加え、ヘラでさっくりと混ぜます。
クッキングペーパーを敷いた天板に、スプーン2個を使ってまん丸にした生地を、間隔を空けて並べていきます。
適温で12〜15分焼いたら出来上がりです。

簡単すぎてごめんなさい！