洋梨のケーキ

洋梨の缶詰を使ってケーキを作ってみました。
作り方は「フルーツ缶のケーキ」を参照してください。

今回、アーモンドプードルを買い忘れてしまったので、代わりにスキムミルクを使ってみました。
クリーミーなコクが出てなかなかでしたよ♪
ただスキムミルクを加えると、とても焦げやすくなります。
表面が焦げてしまったら半分にカットして、
側面を上にして盛り付ければOKです^^v

また牛乳の代わりに、コアントロー大１を加えても美味しいですよ♪

初めて作ったのに、味見は最終日の夕方になってしまいました。
・・・すいません
それと・・・最終日のケーキにはベーキングパウダーを入れ忘れてしまいました
水分の多いケーキは入れ忘れてもそれほど変わらないのですが、
食べ比べてみたら、やはりふんわり感が多少違いました。
最終日のお客様ごめんなさいm(_ _)m

来週は気を引き締めて頑張ります！