ミルクケーキ

ミルクケーキにはイチゴジャムがとても合います♪
ケーキの中にもドライクランベリーを入れて、
ハーブティーはハイビスカスとバラのブレンドで・・・
"紅"がポイントのミルクケーキは、ひなまつりやホワイトデーにぴったりです♪
今週と来週は"ミルクケーキ"ですので、
よろしかったら食べにいたしてくださいね♪

＊＊＊ミルクケーキの作り方＊＊＊

薄力粉８０g、スキムミルク５０g、ベーキングパウダー小１は合わせてふるっておきます。
無塩バター(又はマーガリン)８０gに砂糖８０g を加え、ハンドミキサーでよく混ぜます。
卵２個も加えよく混ぜます。
のボールにを加え、ヘラで切るように混ぜます。
細かく刻んだクランベリー40g、ミルク大２も加えて混ぜ、型に入れます。
スキムミルクはとても焦げやすいので、
いつもより少し低めの温度で４０分位焼きます。

イチゴジャムや、手に入れば"ローズジャム"などを添えてお召し上がりください♪